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            学院要闻

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            学院党委副书记、院长凌红深入校区食堂检查食堂安全工作

            发布时间 :2019-04-23 来源 : 编辑 : 浏览量 :

             

            为切实保障学院师生身体健康和生命安全,严防严管严控学校食品安全风险,根据上级有关文件要求,4月16日晚,学院党委副书记、院长凌红带队到西校区食堂进行食品安全工作专项检查。院办公室、西校区负责人陪同。

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            凌红深入学生食堂,亲切关心学生就餐情况,了解食堂运营管理情况,并仔细查看了食堂操作间、食品冻库、餐具消毒间等重点生产经营场所,并向食堂工作人员详细询问了操作流程、食材来源、食品留样、台账记录以及食品安全相关规定和操作规范等执行情况。

            凌红强调,食品安全关乎每一位师生员工的切身利益,学院历来重视食品安全工作,各部门要高度重视,相关部门要切实履行安全监管职责,认真做好校园食品安全工作,全面保障师生的饮食用餐安全。